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POLLO TANDOORI - ¡Inagurando la categoría de Cocina!

Diciembre 4th, 2006 by Januszka

Para comenzar, os voy a dar una receta que me dieron en el trabajo:

Pollo Tandoori

Se necesita, para 2 pechugas de pollo:

  • Un cuarto de bote de tandoori paste (se puede encontrar en la sección internacional de Carrefour)
  • Una cucharada de Tandoori Masala (Spice Mix) (también en Carrefour)
  • Un yogurt natural (si quieres que quede picante, pon el yogurt azucarado)

Se cortan las dos pechugas de pollo en daditos (o en tiritas). Se mezcla la pasta con las especias y el yogurt y se añade los trozos de pollo y se deja macerar unas horas en el frigorífico.

Se calienta el horno a unos 200ºC y se extiende la carne con la salsa en una bandeja para horno. Se hornea durante unos 30 minutos, o hasta que quede la carne seca.

Mientras tanto, se puede ir cortando lechuga, tomate y cebolla en trocitos pequeños, y se calientan las tortillas (como las de los mexicanos).

Cuando ya esté el pollo ya se puede sacar todo a la mesa.

Para comerlo: Poner un poco de mayonesa en la tortilla, lechuga, tomate, cebolla y unos pocos (pocos eh?) dados de pollo.

Enrollar y ¡comer!

Sin desperdicio alguno, de verdad  :)

  

Escrito en Cocina |

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