Arroz basmati con atún y tomate.
Marzo 14th, 2007 by JanuszkaEsta es herencia de Ana H. con una modificación propia.
Necesitamos, lógico, arroz basmati.
Un puñado de fideos por persona, dos dientes de ajo picados, mantequilla, sal, una lata de atún, un tomate fresco, y si se desea, un poco de crema de coco.
Se derrite la mantequilla en la cacerola, se añaden los fideos y el ajo hasta que los fideos queden tostados. Añadir el arroz y remover un minuto aproximadamente. Añadir agua y la crema de coco, y sal. Cocer hasta que el arroz quede hecho.
Servir con una lata de atún y un tomate fresco cortado en trozos.
Esa fue mi comida de hoy y ¡¡¡quedó riquísima!!!
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